Шесть вкусов: влияние на Доша; растения и продукты, содержащие вкус; Чарака-самхита о каждом вкусе; влияние вкуса на эмоции; Анартхи (враги ума), соответствующие вкусам. Мадху, сладкий вкус; Лобха, алчность; Амла, кислый вкус; Матсарья, зависть; Лавана, соленый вкус; Кама, вожделение.

Продукты насилия (мясные продукты). Взаимосвязь употребления мяса и заболеваний. Анатомо-физиологические особенности организма человека. Атеросклероз. Аортокоронарное шунтирование. Посторонние вещества в мясе (нитраты, антибиотики, гормоны). Белок, гемоглобин и незаменимые аминокислоты. Вегетарианство и спорт. Мясная промышленность существенно ухудшает экологию. Этический аспект вегетарианства – ненасилие. Проблема голода в мире. Библия о вегетарианстве и реинкарнации. Посты в христианстве. Вопросы: употребление мяса детьми; употребление мяса в армии; генетически модифицированные продукты; близкое расположение ЛЭП; пестициды, гербициды, радионуклиды в продуктах питания; теория калорийности.

Стимуляторы кофеин и теин: особенности распределения энергетических запасов в теле человека; опасность нарушения режима дня. Рафинированные углеводы: развитие сахарного диабета 2 типа; механизм развития гиперинсулинемии; ведическая педагогика о любви и внимании к детям; современный стереотип: сладкий вкус – суррогат любви; эффект тренированности поджелудочной железы; алкоголь и наркотики содержат концентрированный сладкий вкус; организм компенсирует ошибки до 25 лет; психология восприятия информации у детей и подростков; сила личного примера; Бхагавад-гита о традициях и семейных ценностях; несовместимость страха и духовной жизни. Дрожжевые продукты. Маргарины.

4 группы продуктов для ежедневного употребления: зерновые продукты, молоко, топленое масло Гхи, йогурты и кисломолочные продукты. Экадаши. Правила употребления молока. Дополнительные группы продуктов: бобовые, овощи, фрукты, масла, специи, зелень, орехи и семечки. Ответы на вопросы.

Питание в течение дня. Активность пищеварения – Агни. Объем принимаемой пищи должен отличаться в течение суток. Утренний прием пищи. Сладкий вкус. Обед. Основной прием пищи. Сыроедение как временная диета. Питьевой режим. Как определить объем пищи, принимаемый в обед. Отдых после обеда. Ужин: спокойные вкусы и небольшой объем. Монодиеты. Молоко перед сном. Дневной сон. Синдром воскресения. Правила дневного сна. Бессонница. Рекомендации при бессоннице. Посменная работа. Распорядок дня как опора здоровья. Три вида страданий. Фильм «Целитель Адамс» как пример аюрведического подхода в медицине. Аюрведический тренинг «Праздник жизни».

Теория здорового питания согласно Аюрведе. Требования Аюрведы к продуктам питания. 20 правил питания согласно Чарака Самхите. Пики активности пищеварения. Обзор книг о питании согласно принципам Аюрведы. Обзор тренингов. Ответы на вопросы.